日新の子だより

　まず始めに、環境を意識して生活する大切さについての話がありました。食材を遠いところから運ぶだけでも送料などのお金がかかることや排ガスが出て、環境に影響を与えることなどを聞き、子どもたちは関心をもって聞いていました。

　続いて、調理から片づけまで全てエコの考え方でプログラムされた「えこのみやき」を作りました。調理しながら、キャベツの芯は、できるだけ細く切ってごみにしない、食器などの洗い物はためてから洗うことや汚れた紙で拭いて汚れを落としてから洗うなど、学んだことをすぐに実行に移していました。

　えこのみやきは、身近な食材を使って短時間で調理できました。ここで学んだことをこれからの家の生活の中で生かしてほしいと思います。