日新の子だより

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エコの大切さを学んだよ

2018年 11月 27日

　27日(火）の２・3時間目に5年生が、静岡ガスの方を講師にお迎えして招いてエコクッキングに挑戦しました。
　今回の献立は、「ツナとキャベツのいためもの」です。まず、「ゴミを極力出さないように調理すること」「水を節約しながら器具を洗うこと」など、エコクッキングのこつを学びました。
　子どもたちは、普段は捨ててしまうようなキャベツの芯の部分を薄く切ったり、人参は皮ごと短冊切りにしたりして、ゴミを出さないように注意を払っていました。また、フライパンで炒める際には、フライパンの縁よりも火を外に出さないように火力を調節するなど、教えていただいたエコクッキングのこつを使って調理に挑戦しました。
　調理後は、友だちと協力しがら作った料理をおいしくいただきました。これから社会を生きていく中で、限りある資源を大切にすることはとても大切なことです。エコロジーの精神を体験を通して学ぶことができました。